芋煮会交流会開催！

毎年恒例芋煮会交流会を10月28日(土)松竹会館の元披露宴会場にて行いました。当初は最上川沿いの河川公園「芋煮広場」での開催を予定していましたが、数日前からの予報で悪天候で雨に見舞われる恐れがあることから前日に急遽会場を変更する事に決めたのでした。

一口に芋煮といっても山形の各地で微妙に調理方法や食材に違いがあります。この日も各地から集まった3人のスタッフが出身地自慢の味を作る事となり、参加者は長井風、米沢風、寒河江風の3つの味を食べ比べ、それぞれの味に舌鼓を打っていました。

福島から避難してきた方々も今では皆山形芋煮の大ファンのようで、皆食べ過ぎで芋煮の残りで作るカレーうどんまでたどりつきませんでした！

毎年この芋煮会でお会いする方もいれば、初めて参加するという方もいらっしゃっいました。

皆さん来年も是非ご参加ください！